Kochbuch
Nahrung, die schadet - Nahrung, die heilt
Der unentbehrliche Ratgeber von A - Z
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Über das Buch
Der weltweite Bestseller liegt nun in einer komplett überarbeiteten und aktualisierten Neuauflage vor. • Teil 1 liefert wichtige Informationen über Inhaltsstoffe von Nahrung incl. Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe ebenso wie Hinweise zur Lebensmittelsicherheit, zu Wechselwirkungen mit Medikamenten und vielem mehr.
• Teil 2 stellt von A–Z mehr als 150 Nahrungsmittel vor mit Empfehlungen, wann sie Heilung fördern und unter welchen Bedingungen sie schaden sowie Tipps zum Verzehr, zu Kauf und zur Lagerung von Lebensmitteln.
• Teil 3 schließlich listet rund 100 häufige Beschwerdebilder auf und die besten Nahrungsmittel zur Linderung.
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