Il classico „La cucina nelle Dolomiti“, pubblicato per la prima volta nel 1984, è stato il primo libro di cucina illustrato dedicato alla cucina delle Dolomiti. Per più di tre decenni le nonne e le mamme hanno cucinato seguendo le ricette di Anneliese Kompatscher e insegnato così a cucinare alle loro figlie e nipoti. Adesso l’autrice ha rielaborato le migliori ricette dei libri di cucina “La cucina nelle Dolomiti” e “I dolci” e le ha fotografate nel suggestivo ambiente degli “Idyllic places” in Alto Adige. Nel suo nuovo libro l’autrice trasmette con sapienza come tradizione e modernità si compendino meravigliosamente nella cucina delle Dolomiti e come le ricette siano caratterizzate da un’eleganza e una sobrietà senza tempo.
Kochbuch
La cucina nelle Dolomiti
25,00 €
Preis: 25,00 €
Kochbuch-Details
- Titel
- La cucina nelle Dolomiti
- Verlag
- Athesia-Tappeiner Verlag
- Erschienen:
- 17. Oktober 2018
- Auflage:
- 2. Auflage
- Gewicht:
- 808 g
- Größe:
- 195 x 260 x 20 mm
- ISBN:
- 978-8-86-839325-0
- Preis:
- 25,00 €