Kochbuch

Istanbul

Kulinarische Schätze aus dem Herzen der Türkei

von
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Istanbul
Über das Buch

Eine kulinarische Liebeserklärung an Istanbul


Mit rund 80 authentischen, alltagstauglichen Rezepten fängt Özlem Warren die Küche zwischen Europa und Asien ein. Von Frühstück und Mezze bis zu Streetfood und Fisch erzählen die Gerichte von Märkten, Gassen und gemeinsamen Mahlzeiten– viele davon vegetarisch oder vegan. Persönliche Empfehlungen zu kulinarischen Anlaufstellen laden dazu ein, Istanbul mit allen Sinnen zu entdecken.
Atmosphärische Fotografi en zeichnen das Stadtbild nach und machen die besondere Stimmung zwischen Wasser, Straßenleben und Geschichte spürbar.


Authentische Küche mit persönlicher Handschrift: das Herzensprojekt einer Autorin, die viele Jahre in Istanbul lebte


Mehr als ein Kochbuch: persönliche Empfehlungen und atmosphärische Einblicke ins Stadtleben


Zeitgemäß & vielseitig: viele vegetarische und vegane Gerichte, einfach umzusetzen

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Kochbuch-Details

Titel
Istanbul
Von
Verlag
ISBN
978-3-74-720802-1
Erschienen
26.08.2026
Größe
197 x 255 mm
Seiten
256 Seiten
Preis
34,00 €

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