Glutenfreie Küche ist inzwischen ein Thema, das großes Interesse in der Öffentlichkeit findet. Die Autorin kennt das Thema Glutenunverträglichkeit aus eigener Erfahrung und hat deshalb dieses Backbuch geschrieben. Denn - auch ohne Gluten kann man äußerst schmackhaftes Backwerk aller Art zaubern!
