So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser, der subtile Geschmack von Safran und Arganöl sowie die belebende Schärfe von Ras-el-Hanout, Chermoula und Harissa liegen in der Luft und geben den 140 authentisch marokkanischen Rezepten ihre ganz besondere Würze!
Kochbuch
Gewürzküche aus Marrakesch
14,99 €
Preis: 14,99 €
Kochbuch-Details
- Titel
- Gewürzküche aus Marrakesch
- Von
- Andy Harris und Edigna Hackelsberger
- Verlag
- Christian München
- Erschienen:
- 9. März 2012
- Auflage:
- 1. Auflage
- Größe:
- 195 x 245 mm
- ISBN:
- 978-3-86-244129-7
- Preis:
- 14,99 €