Kochbuch
Gesundheit aus dem Rebstock
Wein: vom GENUSS- zum LEBENsmittel
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Über das Buch
Eine der ersten Organisationen, die sich mit der Vermittlung aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse zum Thema Wein und
Gesundheit befasste, war das „Forum Wein & Gesundheit e.V.“.
Zu seinem 20jährigen-Jubiläum veröffentlicht Forum Wein &
Gesundheit e.V. neue Beiträge die Einblick in den breiten
Themenbereich geben.
Neun Autoren beschäftigen sich mit Aspekten rund um das Thema
Wein & Gesundheit, in der festen Überzeugung, dass Wein als Kul-
turgut immer seinen Stellenwert in unserer Gesellschaft behaupten
wird.
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