Frühlingsgefühle - Kreative Rezepte für die Spargelsaison

In diesem Kochbuch, kreiert von zwei deustchen Spargelenthusiastinnen, erlebt man die Vielfalt der deutschen Spargeltradition in mehr als 20 abwechslungsreiche Rezepte. Man entdeckt nicht nur bewährte Klassiker wie Weißen Spargel mit Sauce Hollandaise, sondern stößt auch auf inspirierende Neukreationen wie koreanische Spargelpfannkuchen. Jedes Rezept spiegelt die Leidenschaft für Spargel und die Freude am Experimentieren mit dieser regionalen Spezialität wider. Ob Spargelneuling oder erfahrener Liebhaber, dieses Buch bietet für jede und jeden die passende Inspiration und klare Anleitungen für die Zubereitung.