Die Beefer®-Bibel – Alles zum Grillen mit 800 Grad Oberhitze

Grundlagen, Praxis, Rezepte – Fleisch, Fisch und vegetarisch

Erschienen: 9. März 2021
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Auflage: 1. Auflage
Seiten: 272
Größe: 215 x 266 mm
Gewicht: 1378 g
ISBN: 978-3-74-590248-8
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36,00 EUR

Heiß, heißer, Beefer® - so grillt man mit dem neuen Trend-Grillgerät!
Während es klassische Grills auf „nur“ etwa 300 Grad schaffen, bringt der neue Trendgrill satte 800 Grad auf den Tisch. Doch wer denkt, bei einer solch hohen Temperatur könne man ausschließlich perfekte Steaks zubereiten, irrt gewaltig. Beefer®-Experte Daniel Kuhlmey zeigt in diesem Buch, dass sich das neue Trendgerät auch bestens für Fisch, Grillgemüse und Desserts vom Grill einsetzen lässt. Auf folgende Inhalte können Sie sich in der „Beefer®-Bibel“ freuen: 

120 köstliche Rezepte rund um den praktischen und schicken Oberhitzegrill
Ob Fleisch, Fisch, vegetarische Gerichte, Beilagen, Dips oder Desserts: Mit diesen Grillrezepten wird das Kochen für Gäste zum Spektakel und jeder Gast auf einem Grillabend im Sommer glücklich
Mit ausführlichem Grundlagenteil für den perfekten Grillgenuss: alles Wissenswerte rund um das Gerät, passendes Zubehör sowie Garzeiten und Lebensmittelvorbereitung

Egal, ob alleine, mit der Familie oder einer großen Runde an Freunden - Grillen sorgt nicht nur für besonders leckeres Essens, sondern ist zweifellos auch eine der geselligsten Arten, eine Mahlzeit auf den Tisch zu stellen. 
Seit kurzem gibt es einen neuen Stern am Grillhimmel: Den Beefer-Oberhitzegrill! Bei unglaublichen 800 Grad Oberhitze, die das Grillgerät leistet, kann der passionierte Grillfan ganz besonders grillen und seine Gäste mit grandiosen Grillrezepten und spannenden Eigenkreationen vollauf begeistern. Denn ob Rumpsteak in Bourbon-Marinade, Sweet-Chili-Hähnchen-Spieße, Austern mit Kräuterkruste, vegetarischer Flammkuchen deluxe oder gar Pancakes mit Beeren und Vanille-Crème-brûlée – mit diesem Alleskönner lässt sich nicht nur perfekt Fleisch grillen, sondern auch wunderbar vegetarisch grillen. Hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Und damit auch wirklich alles perfekt gelingt, liefern die vorausgehenden Grundlagen alles an entscheidenem Knowhow für anspruchsvolle Griller. So kann die Grillsaison kommen - mit dem Beefer®-Grill wird es ein hitziger Sommer!




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