Daniel Kuhlmey

Daniel Kuhlmey ist Koch und Führungskraft aus Leidenschaft. Nach seiner Lehrzeit zog es ihn nicht, wie oft üblich, in die weite Welt, sondern er blieb seinem Lehrbetrieb, dem Mövenpick Restaurant Berlin, ganze 11 Jahre treu erhalten. Nach einer 2-jährigen Station als Küchendirektor der BMB Gruppe kehrte er 2016 wieder zu seinem beruflichen Heimathafen zurück, wo er 5 Jahre lang als Executive Chef des Mövenpick Hotel Berlin verantwortlich zeichnete. Seit nun mehr als 3 Jahren "beeft" er, was das Zeug hält, hat den Beefer nicht nur im Herzen, sondern auch in seinen Küchen, und ist überzeugter Fan und Supporter.


Kochbücher von Daniel Kuhlmey

Vier gute Grill-Bücher

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Wir stellen vor: Eine umfangreiche Einführung ins Grillen, ein Kochbuch für den Smoker, für den Beefer und alles rund um Hackfleisch.weiterlesen

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