Kochbuch
Der neue Fasten-Code
Warum die Darmreinigung das Mikrobiom schwächt und Kaffee die Zellerneuerung unterstützt - SPIEGEL Bestseller
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Über das Buch
Mikrobiom-Fasten nach Prof. Axt-GadermannFastenkonzepte wie Schroth-Kur, Buchingerfasten oder F.-X.-Mayr-Kur sind noch immer sehr beliebt, aber nach aktuellem Stand der Ernährungsphysiologie überholt.
Der Neue Fasten-Code räumt mit unwirksamen Ratschlägen auf und integriert aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse. Die Autorin hat das völlig neue Konzept des Mikrobiom-Fastens entwickelt, das Bewährtes beibehält und gleichzeitig einen kritischen Blick auf nicht mehr zeitgemäße Empfehlungen wirft. Mikrobiom-Fasten verzichtet beispielsweise auf eine Darmreinigung vor oder während des Fastens, stärkt das Mikrobiom, regt Autophagieprozesse an und ergänzt Ballaststoffe sowie Öle. Das macht den Einstieg ins Fasten für viele nicht nur einfacher und angenehmer, die Wirkung des Nahrungsverzichts auf unsere Gesundheit kann dadurch sogar noch gesteigert werden, wie in Studien belegt werden konnte.
Wertvolle Erkenntnisse aus der Praxis des Mikrobiom-Fastens, wichtige Hintergrundinfos und konkrete Tagespläne für das neu gedachte Fasten ergänzen das Buch.
- Völlig neuer Ansatz: Fasten ohne Darmreinigung, dafür mit Kaffee
- Das neue Fastenkonzept auf aktuellem wissenschaftlichen Stand zur Darmgesundheit
Ausstattung: ca. 40 farbige Fotos
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