Kochbuch
Das große Buch vom Fisch
69,90 €
werbung
Jetzt bestellen für 69,90 €
Über das Buch
Frischfisch, ein Spitzenprodukt, war und ist ein wichtiges Thema in Gourmet- und Hobbyküchen. Da Verarbeitung und Zubereitung in der Küche ein gewisses Know-how voraussetzen, kommt der beliebte Klassiker in kompletter Überarbeitung und mit komplett neuem Konzept. Alle wichtigen Informationen zum großen Thema Fisch sind in der Neuausgabe auf dem neuesten wissenschaftlichen und gastronomischen Stand und machen dieses Buch zu einem MUSS für Profis und Hobbyköche.werbung
Jetzt bestellen für 69,90 €
Kochbuch-Details
Titel
Das große Buch vom Fisch
Verlag
ISBN
978-3-77-426966-8
Erschienen
21.09.2005
Größe
238 x 317 mm
Preis
69,90 €
Kochbücher
8,5 / 10
Kochbuch von
34,00 €
Rund 250 Seiten randvoll mit Sommer, Italien und frischen Zitronen – Letitia Clarks Kochbuch ist eine Wonne. Die englische Autorin, die vor mehreren Jahren der Liebe wegen nach Sardinien zog,...
7,8 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Mit „Tamu – Das vegane Afrikakochbuch“ legt Jane Nshuti einen reich bebilderten Band vor, der die Vielfalt pflanzenbasierter Küchen des afrikanischen Kontinents vorstellt. Das Kochbuch versammelt...
7,9 / 10
Kochbuch von
39,00 €
Gibt es einen Ort, der für Reisende populärer ist als die Balearen? Kaum. Aber wer von denen, die dort so gerne hinfahren weiß, was man dort wirklich ist? Diese Frage beantwortet dieses Kochbuch...
8,0 / 10
Kochbuch von
50,00 €
Diese Desserts sind Instagram-Stars. Und das liegt an ihrem Schöpfer. Cedric Grolet ist einer der bekanntesten Patissiers überhaupt, auf Instagram folgen ihm Millionen. In diesem dicken Wälzer gibt...