Kochbuch

Burger de Chef

Kreationen aus der französischen Sterneküche

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Burger de Chef
Über das Buch

Der absolute Burger-Kult!


• Eine kulinarische Sensation - holen Sie sich den Trend Deluxe-Burger nach Hause!


• Über 90 außergewöhnliche Burger-Kreationen von französischen Spitzenköchen


• Mit neuen und faszinierenden Kreationen von Georges Blanc, Guy Martin, Marc Haeberlin, Jean-Georges Klein, Jean-Michel Lorain, Alain Passard, Reine Sammut und vielen mehr


Über 50 französische Sterneköche haben für dieses unglaubliche Buch jeweils zwei ihrer besten Burger-Rezepte zur Verfügung gestellt. Einzigartig, edel, kunstvoll und gleichzeitig voller Inspiration und Liebe ist so ein Prachtband heutiger Burger-Kultur entstanden. Dem Sog dieses Buches wird sich niemand entziehen können. Schnecken-Burger mit Brennnessel-Butter, Haselnusspuder und Wiesenkräutern, Matzen-Burger mit Kalbfleisch, Pickelfleisch und Pastrami oder Armer Ritter mit Vanillecreme und Mango-Aprikosen-Gelee sind ein Fest für jeden Gourmet.

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Kochbuch-Details

Titel
Burger de Chef
Verlag
ISBN
978-3-77-164623-3
Erschienen
14.10.2015
Größe
216 x 300 mm
Preis
9,99 €

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