Kochbuch
500 Saucen und Fonds - einfach und lecker
4,95 €
werbung
Jetzt bestellen für 4,95 €
Über das Buch
Was wäre das Essen ohne Saucen und Fonds? Ob Braten, Wild, Geflügel, Fisch oder vegetarische Speisen – das Sahnehäubchen eines Gerichts kommt in Gestalt der Sauce daher. Vor über 100 Jahren hat der Küchenmeister Rudolf Seher 'unter Benutzung der besten internationalen Quellen' über 500 Rezepte zusammengestellt: klassische, ausgefallene, extravagante, einfache oder knifflige Saucen und Fonds – von allem gibt es viel zu entdecken. Mit über 40 neu erstellten, feinen Illustrationen wird dieses Buch zum Hingucker!werbung
Jetzt bestellen für 4,95 €
Kochbücher
7,9 / 10
Kochbuch von
32,00 €
Aldo Sohm gilt als einer der besten Sommeliers der Welt. In seinem zweiten Buch über Wein zeigt er erneut, wie gut er darin ist, sein Wissen weiterzugeben und zu vermitteln. 
7,5 / 10
Kochbuch von
34,00 €
Dieses sehr gelungene Griechenland-Kochbuch ist keine Sammlung der üblichen Griechenland-Klassiker, sondern eine kulinarische Reise durch Tavernen, Familienküchen und Inselrezepte. Authentisch,...
8,0 / 10
Kochbuch von
35,00 €
Ab nach draußen und zusammen kochen und genießen – Manuel Weyers Kochbuch hat nicht nur einen wunderbaren Titel, sondern liefert auch die passenden Ideen und Rezepte für einen perfekten Tag oder...
8,3 / 10
40,00 €
Dass einkochen und fermentieren eng mit den jeweiligen Landesküchen verbunden ist, ist bekannt. Wie sehr das Haltbarmachen jedoch eine Küche prägen kann, erfährt man in diesem umfangreichen und...