Österreich


Kochbücher zum Thema Österreich


kuk [cook]

„Kreativität durch Zensur“. Was klingt wie ein weiteres streng lokales Gastro-Konzept ist das Motto des österreichischen Sternekochs Sebastian Frank aus dem Berliner Restaurant Horváth. Durch die Beschränkung auf einige wenige Produkte entfaltet er eine Kreativität und eine Handschrift, die in Deutschland einmalig ist. Dank seines neuen Kochbuchs kann man daran teilhaben. Ein großer Glücksfall.  weiterlesen
  • 9,1 / 10 Scheren

Durchgeblättert 51: New York, Schwarzes Meer, Österreich, Karibik

Heute in unseren Neuvorstellungen dabei: der kulinarische Sonnenuntergang in New York, die Küche des Schwarzen Meeres, Österreichische Bäuerinnen-Küche und Rezepte aus der Karibik.  weiterlesen

Durchgeblättert 44: Österreich, Backen, Buddha Bowls und Japan

Heute mit dabei: die österreichische Küche, anspruchsvolles Gebäck von Meisterhand, Buddha Bowls und japanische Küche für zuhause.  weiterlesen

Durchgeblättert 42: Mehlspeisen, Libanon und Wildkräuter

Heute mit dabei: traditionelle österreichische Mehlspeisen, authentische Küche aus dem Libanon und Wildpflanzen-Küche aus der Stadt  weiterlesen

Das Original Sacher Kochbuch

Die großen Hotels dieser Welt sind häufig ein wahrer Mythos. Hier trifft sich die Gesellschaft, die Prominenz und über allem schwebt die lange Geschichte des Hauses. Eins dieser Hotels von Weltrang ist das Sacher in Wien. Bereits 1876 wurde es gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Weltruhm erlangte es für seine Sachertorte mit Schokoladenbiskuit. In diesem schönen Buch mit edlem Stoffeinband kann man all das wunderbar nachlesen.  weiterlesen
  • 8,1 / 10 Scheren

Durchgeblättert 28: Österreich, Drinks, Mediterrane Küche und Portugal

Heute mit dabei: Erstklassige österreichische Familienküche, einfache Drinks zum selber mixen, mediterrane Klassiker und portugiesische Küche.  weiterlesen

Frühling

Finale! Der Frühling ist der vierte und letzte Band der Jahreszeitenkochschule von Katharina Seiser und Richard Rauch. Und er setzt fort, was die ersten drei Ausgaben schon auf beste Weise getan haben: eine kulinarische Reise durch die Jahreszeit mit allen wichtigen Produkten und Zutaten, die man zu dieser Zeit kaufen, ernten und sammeln kann. Und schöner als auf kulinarische Weise kann man ja kaum in den Frühling eintauchen.  weiterlesen
  • 8,4 / 10 Scheren

Herbst

Die Jahreszeiten-Kochschul-Reihe von Katharina Seiser und Richard Rauch gehört mit zum Besten, wenn es um saisonale Küche geht. Und die Herbst-Ausgabe hat die gleichen Vorzüge wie die bereits erschienenen zu Sommer und Winter: eine konsequente Orientierung an der Jahreszeit mit allem, was dazu gehört: spannende Warenkunden, tolle Rezepte, die mal klassisch, mal kreativ sind.  weiterlesen
  • 8,2 / 10 Scheren

Rezepte zum Thema Österreich


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mit Rosinen
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Lardo/Honig/Haselnuss

Weitere Bücher zum Thema Österreich


Einfach – Heimatküche – Limitierte Sonderausgabe

Einfach – Heimatküche – Limitierte Sonderausgabe

Erschienen: 13. August 2019 (1. Auflage)
Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Seiten: 320
Größe: 205 x 276 cm
14,99 EUR
Ein Jahrhundert kulinarische Geschichten

Ein Jahrhundert kulinarische Geschichten

Erschienen: 4. Juni 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Edition Mokka
24,50 EUR
9 Plätze 9 Schätze - So gut isst Österreich

9 Plätze 9 Schätze - So gut isst Österreich

Erschienen: 20. Mai 2019 (1. Aufl.)
Verlag: KRAL
Größe: 205 x 220 cm
24,90 EUR
kuk [cook]
rezensiert

kuk [cook]

Erschienen: 16. April 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Matthaes Verlag
Größe: 240 x 290 x 26 cm
79,90 EUR
Rezepte aus aller Welt

Rezepte aus aller Welt

Erschienen: 12. April 2019 (Erstauflage)
Verlag: Nova MD
Seiten: 113
Größe: 230 x 290 cm
19,95 EUR
Les meilleures recettes de la cuisine impériale (Die besten Rezepte aus der kaiserlichen Hofküche)
The Best Imperial Recipes (Die besten Rezepte aus der kaiserlichen Hofküche)
Bäuerinnen kochen

Bäuerinnen kochen

Erschienen: 20. Februar 2019 (6., zahlreiche Farbfotos)
Verlag: Löwenzahn Verlag
Größe: 170 x 240 cm
19,95 EUR
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