Milch

Winter und Weihnachtszeit - das ist die Zeit, in der bei vielen der Backofen Hochleistung bringt. Es duftet nach wunderbaren Gewürzen und Plätzchen, Geschenke werden verpackt und kleine Geheimnisse...

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Winter und Weihnachtszeit - das ist die Zeit, in der bei vielen der Backofen Hochleistung bringt. Es duftet nach wunderbaren Gewürzen und Plätzchen, Geschenke werden verpackt und kleine Geheimnisse...

Es ist unbestreitbar, dass breite Teile der Bevölkerung, ohne es zu wissen, immer intensiver in die Bedrohung durch Zivilisationskrankheiten und unbewusstes Fehlverhalten in der Lebensführung...

Raus aus der Zuckerfalle Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird...

Brote, Deftiges, Kleingebäck, Kuchen, Torten, Motivtorten, Böden für Motivtorten, Füllungen und Cremes

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Den ersten selbstgemachten Käse in den Händen zu halten – dieses Gefühl sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Von Butter, Joghurt und Quark ganz zu schweigen … Zuhause Käse & Co. herzustellen ist...

Haben Sie auch die Nase voll davon dick, schlapp und schlecht gelaunt zu sein? Möchten Sie auch wieder in Ihre alte Jeans passen? Denn machen wir uns nichts vor: Jeder will schlank und attraktiv...

Und plötzlich ohne Fleisch … Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir nicht gelernt, dass Fleisch mit wertvollem...

Der Stollen ist der Weihnachtsklassiker schlechthin und erfreut sich seit Jahrzehnten großer Beliebtheit. Ob klassisch mit Rosinen und viel Puderzucker, in kleinen Häppchen als Konfekt oder mal...

Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Eine umfangreiche  Langzeitstudie hat...