Andrea Leuoth-Münzberger
Andrea Leuoth-Münzberger beschäftigt sich seit Jahren mit der Herstellung von Käse in der eigenen Küche. Ihr Wissen zur Käseherstellung und Selbstversorgung gibt sie in Kursen und Workshops weiter. Sie ist zudem Fachberaterin für „Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“, Permakultur-Designerin und „PilzCoach“.
Kochbuch von
19,90 €
Den ersten selbstgemachten Käse in den Händen zu halten – dieses Gefühl sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Von Butter, Joghurt und Quark ganz zu schweigen … Zuhause Käse & Co. herzustellen ist...