Italien

Viele Gerichte unterscheiden sich zwar im Namen und durch Feinheitenn in der Zubereitung, sind aber alle unbestreitbar miteinander verwandt. In diesem Buch finden Sie eine Auswahl der beliebtesten...

Nie mehr ohne Sauce! - Über 100 beliebte Klassiker und neue Trendrezepte für jede Gelegenheit - Alle Rezepte mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung - Liebevoll gestaltet und...

In ihrem neuen, liebevoll gestalteten und opulent ausgestatteten Band feiert die renommierte und bekannte Kochbuchautorin Tessa Kiros die vergessenen Schätze der italienischen Küche. Zugleich ist...

4 Cani ist nicht einfach ein Kochbuch – es ist eine Idee: Alles soll frisch sein. Ohne Ausnahme. Ohne Kompromisse. Und alles soll sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Diesem Prinzip...

Mit 33 x Pasta können Sie nach Herzenslust den Saucenlöffel schwingen und mit einfachen Zutaten herrliche Pastagerichte zaubern. Einfach raffiniert! Entdecken Sie die Vielfalt des italienischen...

ALPIN-MEDITERRANE VIELFALT VEREINT IN SCHMACKHAFTEN GERICHTEN! Einfachheit und Bodenständigkeit - diese Eigenschaften zeichnen die schmackhaften Gerichte der bäuerlichen Küche aus. Für dieses...

Die traditionellen Weinbars (Bacari) sind die ältesten Lokale Venedigs. Hier kehren die Venezianer gerne ein. Es gibt guten Wein und köstliche Gerichte zu entdecken, die man sonst kaum noch findet....

Schlutzkrapfen, Knödel und Kasnocken: Südtirols Wirtinnen und Köchinnen halten heimischen Gerichten die Treue und stellen das Wohlbefinden ihrer Gäste an erste Stelle. Da sie das Glück haben, in...

Sonne, Meer und Macchia. Ganz Sardinien duftet nach den Kräutern der Macchia, die der Inselküche ihren besonderen Geschmack verleihen. Das Buch vermittelt sardisches Lebensgefühl und sardische...

Dieses Buch ist in Zusammenarbeit mit ausgewählten Restaurants, Spitzenköchen und Fotografen Siziliens entstanden. Das Ergebnis ist eine farbenfrohe kulinarische Reise rund um die...

Venedig wird nicht umsonst La Serenissima, "die Durchlauchtigste", genannt. Nur wenige Städte der Welt sind derart mit unserer Sehnsucht nach Sonne, imposanter Kulisse, milder Luft und blauem Meer...

Lieblingsnachtisch numero uno! Panna Cotta bedeutet „gekochte Sahne“. Diese exquisite Nachspeise ist leicht und schnell herzustellen und zergeht auf der Zunge! Grundlage des traditionellen,...