Heimatküche

Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting – für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu...

Entdecken Sie die Traditionsrezepte der Landfrauen. Für dieses Kochbuch haben Landfrauen aus ganz Baden-Württemberg über 250 leckere Klassiker zusammengetragen. Gaisburger Marsch, Laubfrösche,...

C'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen...

Die Vielfalt der Geschmäcker, womit sich jemand begeistern lässt, ist nicht in einem Buch darstellbar. Darum gibt Ihnen dieses Buch nur ein Auszug von Rezepten wieder, die 62 Personen nicht in...

Wohlfühlrezepte, die verbinden In ihrem wohl persönlichsten Kochbuch nimmt uns die gefeierte Autorin Olia Hercules mit auf eine Reise zu den Orten, die für sie Heimat bedeuten. Inspiriert von...

Bei Tante Trine gibt es den leckersten Kuchen und in diesem Buch die passenden Rezepte dazu! Ob Krümeltorte, Eierlikör oder Blaubeermarmelade: Hier steht Süßes im Mittelpunkt. Sturmerprobte Rezepte...

Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co. Mit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen Safran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus...