Heimatküche

Entdecken Sie die Kunst des hyggeligen Lebens in der Küche - dem Herzstück dänischer Gemütlichkeit. Dieses Buch verbindet traditionelle dänische Heimatküche mit praktischen Einrichtungstipps für...

Von Januar bis Dezember, von Norddeutschland ist den Süden, jeder hat sein ganz persönliches Leibgericht. Entdecke die Vielfalt der Jahreszeiten und die kulinarischen Traditionen, die in jeder...

Dieses Büchlein ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch ein Stück lebendige Familiengeschichte, das ich nun mit Ihnen teilen möchte. Ob knusprige Ente mit aromatischen Gewürzen oder...

° Schmankerl aus dem Triestingtal ° Lieblingsrezepte der Bäuerinnen ° Kulinarische Tradition unserer Heimat und Kochanleitungen von verschiedensten Generationen von Bäuerinnen ° Anleitungen und...

Mit allen Sinnen kochen: Inspiration aus der Natur für leckere Gerichte Mediterranes Essen trifft Nachhaltigkeit – das ist das Credo des...

Wildsommelier Michael Keller und Küchenmeister Andreas Seel möchten jedem die Angst vor dem edlen Fleisch nehmen. Sie beschreiben detailliert unserer Hauptwildarten die regelmäßig verfügbar sind...

Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting – für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu...

Entdecken Sie die Traditionsrezepte der Landfrauen. Für dieses Kochbuch haben Landfrauen aus ganz Baden-Württemberg über 250 leckere Klassiker zusammengetragen. Gaisburger Marsch, Laubfrösche,...