Kochbuch
Ypseli
Die moderne griechische Küche. Mit Rezepten von Thessaloniki bis Athen
39,99 €
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Über das Buch
EINE KÜCHE IM AUFBRUCH
YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken.
Die »Gastrotaverna«-Bewegung« hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen.
• Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche
wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern
• Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal,
ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift
• Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen –
zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt
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Kochbücher
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