Kochbuch
Trüffel
Raffinierte Rezepte und mehr
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Über das Buch
Wozu eignet sich der begehrte Speisepilz eigentlich? Wie erkennt man gute Qualität? Gourmetjournalist Herbert Hacker lüftet die Geheimnisse des teuersten Speisepilzes der Welt. Haubenkoch Thomas Edlinger liefert die verführerischen Rezepte, die auch für HobbyköchInnen einfach nachzukochen sind.Ein Buch für Feinschmecker! Mit viel Wissenswertem rund um die begehrte Delikatesse und vielen schmackhaften Rezepten.
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Kochbücher
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Dieses Kochbuch widmet sich der koreanischen Streetfood-Kultur, genauer gesagt der Welt der sogenannten Pojangmacha – kleinen, oft improvisierten Straßenständen, an denen einfache, herzhafte...