Lass kochen! Mit Keladam's Kitchen

Falls dies jemand liest, der nicht aus Österreich oder Wien kommt: Radatz ist der Name eines Unternehmens, das aus einer kleinen Fleischerei entstand. Es ist spezialisiert auf Fleisch und deren...

Im Restaurant Ikarus in Salzburg geben sich regelmäßig Spitzenköche aus aller Welt die Klinke in die Hand. Und zu jedem Jahr gibt es ein Jahrbuch mit ihren jeweiligen Rezepten. Die neueste Ausgabe...

Irgendwann ging es los, und alle redeten beim Fleisch nur noch von einem: Kobe-Beef. Das sagenumwobene japanische Rindfleisch mit seinem intramuskulären Fett stammt von Tieren, die von ihren...

Andalusien – wer denkt da nicht an Sommer, Sonne, Urlaub. Und da kommt es doch wie gerufen, dass man sich mit diesem Kochbuch ein Stück vom spanischen Lebensgefühl nachhause holen kann.