Kleine Weinschule

Alles, was man über Wein wissen sollte

Die Fakten

Erschienen: 5. Oktober 2011
Verlag: Verlag Handwerk und Technik
Auflage: 2., neu bearbeitete Auflage 2011
Größe: 200 x 260 mm
Gewicht: 825 g
ISBN: 978-3-77-827295-4
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21,90 EUR



Die „Kleine Weinschule“ ist der ideale Einstieg in die Weinkunde für alle Weinliebhaber, Gastronomen und andere Personen, die beruflich mit Weintrinken zu tun haben. Jens Priewe, einer der besten Weinjournalisten Deutschlands, ist ein Meister der knappen, pointierten Darstellung.

Alles, was man über Wein wissen sollte, vermittelt er leicht verständlich und mit vielen Abbildungen illustriert. Rund um die Weinwelt gibt es folgende Themen:

Etikett, Preis, Herkunft
Allgemeinwissen
Rebenkunde
Weinberg
Kellerarbeit
Weinanbauländer
Praktisches Weinwissen
Sensorik

Ein Glossar bringt die wichtigsten Begriffe kurz und ganu auf den Punkt.


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