Kochbuch
Klassische & moderne Rezepte aus Ibiza
Mehr als 210 Rezepte von der weißen Insel
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Über das Buch
Dies ist ein Kochbuch nicht nur mit Rezepten zum Appetitanregen und Nachkochen, sondern auch mit „rondalles“, also Märchen, denn auch sie geben Zeugnis davon ab, wie die Menschen früher auf der Insel gelebt haben und wie sie teilweise heute noch leben.Kochbücher

7,5 / 10
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Alfons Schuhbeck nimmt uns im Begleitbuch zu seiner neuen Kochsendung im BR mit auf eine Reise kreuz und quer durchs Mittelmeer. Von Nord nach Süd und von Ost nach West. Ergebnis ist ein...
8,2 / 10
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49,90 €
Die französische Koch-Legende Alain Ducasse hat für sein Standardwerk über die mediterrane Küche zehn Historiker beschäftigt, die nach den charakteristischen Gerichten, ihrer Geschichte und...
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Eine archaischere Art zu kochen gibt es nicht. Im Restaurant Etxebarri von Bittor Arginzoniz im Baskenland wird alles über offenem Feuer (nicht Kohle!) gegrillt. Wirklich alles. Und auf so gute...
7,5 / 10
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2020 war ein verlorenes Jahr. Zumindest in Bezug auf die sehr eingeschränkten Reisemöglichkeiten. Anstatt wie sonst so oft nach Mallorca zu fliegen, mussten die meisten zuhause bleiben. Doch gegen...