Kochbuch
Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan und selbstgemacht
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Über das Buch
Milch goes vegan! Dieses Werk bietet erstmals die ganze Palette veganer „Milchklassiker“ zum Selbermachen. Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Die Fülle an Rezepten spannt den Bogen von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Alle Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren gibt Ihnen die Autorin und Foodbloggerin Yvonne Hölzl-Singh im Basisteil an die Hand. Natürlich, pflanzlich und homemade statt teuer kaufen – für Hochgenuss ohne Verzicht!werbung
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Kochbuch-Details
Titel
Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan und selbstgemacht
Von
Verlag
ISBN
978-3-80-010857-2
Erschienen
11.04.2017
Größe
170 x 230 mm
Preis
18,90 €
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