Kochbuch
Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2015
Die 1.000 besten Weinerzeuger
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Über das Buch
Das unabhängige Standardwerk der deutschen Weinszene, herausgegeben von Joel B. Payne! Die 1.000 wichtigsten und interessantesten Weingüter Deutschlands werden in Kurzporträts vorgestellt, über 8.000 Weine einzeln bewertet. Ausführliche (Kontakt-)informationen, Besichtigungstipps und Trinkempfehlungen machen den Gault&Millau WeinGuide Deutschland zum unverzichtbaren Begleiter von Sommeliers und Freunden deutscher Weine!werbung
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Die Frage, ob Kochen nun Kunst oder Handwerk ist, wird zuweilen leidenschaftlich diskutiert. Ganz ähnlich ist es mir der, ob aus Kochbüchern nun gekocht wird oder sie nur zum Anschauen sind. Bei...
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Das Buch von Tim Spector bietet einen verständlichen und wissenschaftlich fundierten Einblick in die Welt der fermentierten Lebensmittel. Der Autor erklärt anschaulich, was Fermentation ist, welche...