Kochbuch

Frisch vom Bauernhof

Herausragende Produkte aus Schweizer Anbau und die besten Rezepte

48,00 €
Frisch vom Bauernhof
Über das Buch
Die Schweiz ist ein Land mit hervorragenden Produkten, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Darum macht sich Christina Gubler auf die Suche nach innovativen und traditionellen Schweizer Produzenten. Sie trifft dabei auf Bergkartoffeln, Riesenkürbisse und Indianerbananen, lernt Reisbauern, Fischzüchter und Gänsehalter kennen. Und wo sich solch gute Produkte finden lassen, sind erstklassische Köche nicht weit: Sie verraten wiederum ihre liebsten Rezepte mit den ausgewählten Zutaten. Die Reportagen und Rezepte werden von Severin Nowaki in atemberaubenden Bildern festgehalten.
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Kochbuch-Details

Titel
Frisch vom Bauernhof
Von
Verlag
ISBN
978-3-90-686927-8
Erschienen
01.04.2021
Auflage
1. Auflage. Auflage
Größe
185 x 240 mm
Seiten
224 Seiten
Preis
48,00 €



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