Kochbuch
Feld-, Wald- und Wiesenkochbuch
Sammeln, Zubereiten und Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten
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Über das Buch
Gemeiner Mehlbeerbaum oder Guter Heinrich? Ist denn alles Unkraut, was da wächst im Wald und auf der Heide? Eve Marie Helm zeigt, wie man Wildpflanzen sammelt und wie vielfältig sie verwendet werden können. Dabei greift sie auf Rezepte aus Großmutters Zeiten zurück. Ob nun Spinat aus Franzosenkraut oder Löwenzahnsalat – mit diesem Buch wird der Spaziergang zur kulinarischen Spurensuche.werbung
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