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Kochbücher
Die Kunst des Foodpairing
Kochbuch
Die Kunst des Foodpairing
10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche – GAD Goldmedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
von
Peter Coucquyt
Bernard Lahousse
Johan Langenbick
49,00 €
Preis: 49,00 €
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Kochbuch-Details
Titel
Die Kunst des Foodpairing
Von
Peter Coucquyt
,
Bernard Lahousse
und
Johan Langenbick
Verlag
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Erschienen:
2. Oktober 2020
Auflage:
2. Auflage
Gewicht:
1773 g
Größe:
221 x 285 mm
ISBN:
978-3-96-584072-0
Preis:
49,00
€
Schlagwörter:
Aroma
,
Ottolenghi
,
Tim Raue
,
Wissenschaft
,
Molekularküche