Kochbuch
Das Roggenbrot ohne Salz - Ausgabe 2025
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Über das Buch
Schnelles und einfaches salzfreies Roggenbrot, das Sie lieben werden! Erleben Sie die Freude am selbstgebackenen Roggenbrot mit dem Ratgeber von Alejandro Panadero. Dieses Buch enthält drei einfache Rezepte mit gesunden Zutaten, mit denen Sie mühelos köstliches, salzfreies Roggenbrot genießen können. Mit nur wenigen Zutaten und einem Knopfdruck können Sie vollautomatisch ein perfektes Brot backen. Für diejenigen, die ihre Fähigkeiten verfeinern möchten, bieten wir auch fortgeschrittene Techniken zum manuellen Gären, Formen und Backen im Ofen an. Alle Maße sind in Tassen, Unzen und Gramm angegeben. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein Hobbybäcker sind, dieses Buch lädt Sie dazu ein, selbst gebackenes Roggenbrot mit Leichtigkeit zu genießen.werbung
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Der Titel dieses Buches ist so ungewöhnlich wie treffend. Denn dies ist auch kein gewöhnliches Backbuch. Helen Goh, Chef-Rezeptentwicklerin von Yotam Ottolenghi, zeigt uns darin nicht nur rund 100...
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„Brot backen? Das schafft jeder!“ – diese (grundsätzlich wahre) Behauptung gleich zu Beginn des Buches zeigt, wohin die Reise geht: Lutz Geißler will Einsteigern das Brotbacken schmackhaft machen....
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