Kochbuch

111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss

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111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss
Über das Buch
Wo berauscht man sich an einer sündigen Melange der beiden stärksten Bierkulturen der Welt: Bayern und Böhmen?

Noch vor zwei Jahrzehnten für nur mäßig inspirierte Schluckstoffe berüchtigt, präsentiert sich die Alpenrepublik heute als ein Schatzhaus der Bierkultur. Weit über 300 Brauereien begeistern mit gut 2.500 Sorten – und mindestens das eine haben alle ihren Vettern aus den Nachbarländern voraus: den Codex Alimentarius Austriacus. Österreichs Lebensmittelrecht verbietet den Griff in die Trickkiste der Chemie. Aber es erlaubt, mit natürlichen Zutaten aller Art zu experimentieren. Österreich schmeckt großartig!
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Kochbuch-Details

Titel
111 Biere aus Österreich, die man getrunken haben muss
Verlag
ISBN
978-3-74-082114-2
Erschienen
23.05.2024
Größe
135 x 205 mm
Seiten
240 Seiten
Preis
18,00



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