Dirk Hofmann

Kochbuch von

Manfred Gössinger,
Werner Albrecht,
Claudia Bauer-Christoph,
Klaus Hagmann,
Dirk Hofmann,
Daniel Pulver,
Günter Röhrig,
Gerd Scholten,
Philipp Schwarz

80,00 €

Die neue Auflage des Buches gibt Ihnen einen umfassenden wissenschaftlich basierten Überblick über die Herstellung von Obstdestillaten. Dabei werden die Grundlagen wertgebender Inhaltsstoffe von...