Christophe Felder


Rezensionen


BildBildBildBild

Durchgeblättert 60: Wien, Patisserie, Brot backen, Buddha Bowls

Kaum ein Kochbuch bringt die österreichische und im speziellen die Wienerische Küche so gut zu Papier wie dieses. Denn hier sind sie alle versammelt: die österreichischen Klassiker, die man mindestens einmal im Leben gegessen haben muss. Besser noch öfter. Palatschinken mit Marillen, Kalbsrahmgulasch, Reisfleisch, Buchteln und Eiernockeln. Und Kaiserschmarrn und Sachertorte fehlen natürlich auch nicht. Auch optisch toll gelungen.  weiterlesen

Weitere Bücher von Christophe Felder


Die hohe Schule der Patisserie

Die hohe Schule der Patisserie

Erschienen: 26. Juli 2016 (Neue Auflage 2016)
Verlag: Christian München
Größe: 190 x 255 mm
69,00 EUR
Workshop Patisserie

Workshop Patisserie

Erschienen: 26. August 2015 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 190 x 255 mm
29,99 EUR
Chocolat

Chocolat

Erschienen: 24. September 2014 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 225 x 290 mm
9,99 EUR
+ + Einmal im Monat die wichtigsten Rezensionen + +
+ + + Jeden Monat die wichtigsten Rezensionen und Kochbuch-Verlosungen + + +