Dorling Kindersley


Rezensionen


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Die Kochbuch-Bestseller 2020

Dies sind die offiziell und aktuell meistverkauften Kochbücher des Jahres 2020 - Die Kochbuch-Bestseller! Aktueller Stand: 16.09.2020. Grundlage der Liste ist eine Auswertung von Media Control für den Börsenverein des deutschen Buchhandels.  » weiterlesen
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Mallorca – Das Kochbuch

2020 war ein verlorenes Jahr. Zumindest in Bezug auf die sehr eingeschränkten Reisemöglichkeiten. Anstatt wie sonst so oft nach Mallorca zu fliegen, mussten die meisten zuhause bleiben. Doch gegen das Fernweh gibt es jetzt dieses Buch! Mit tollen Eindrücken von der Insel und schönen Rezepten.  » weiterlesen
  • 7,5 / 10 Scheren
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Harumis leichte japanische Küche

Die Verbindung von europäischer und japanischer Küche ist ein oft wiederkehrendes Motiv. Stets steht dabei der Versuch im Mittelpunkt, japanische Produkte auch bei uns alltagstauglich und unkompliziert zu verarbeiten. Diesem einfach gehaltenen Kochbuch gelingt das dank puristisch gehaltener Rezepte und Gerichten, die japanische und europäische Esskultur miteinander verbinden. Oder sind Lasagne und Panna Cotta neuerdings japanische Spezialitäten?  » weiterlesen
  • 7,1 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 101: Apfelküche, Crumbles, Chinesisch kochen für Einsteiger, Kochen wie in Österreich

Dieses Kochbuch beweist, wie abwechslungsreich der Apfel doch sein kann. Das beliebte Snackobst macht sich nämlich auch gut in köstlichen süßen wie herzhaften Speisen. Wer also einen Apfelbaum im Garten hat, ist hier mit den notwendigen Rezepten für die Saison versorgt. Außerdem mit dabei: Leckere Crumbles, Chinesische Einsteigergerichte und Rezepte aus Österreich.  » weiterlesen
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Modern Baking

Cynthia Barcomi gehört zu den besten Autorinnen für Backbücher im deutschsprachigen Raum. Nun hat sie ein Backbuch geschrieben, dass neben klassischen auch glutenfreie und vegane Rezepte enthält. Da kann man sich schonmal Sorgen machen. Denn in der Vergangenheit waren wir von entsprechenden Rezepten anderer AutorInnen oft enttäuscht: Zu trostlos, zu einfallslos, zu wenig Fokus auf den Geschmack. Doch in diesem Fall ist unsere Sorge unbegründet: Dieses Backbuch ist hervorragend.  » weiterlesen
  • 8,3 / 10 Scheren
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Durchgeblättert 100: Soulfood, Vegan tut gut, Indoor Grillen, Komm in meine Küche

Dieses Kochbuch von Katharina Küllmer kommt ganz ohne raffinierten Zucker aus. Die köstlichen Speisen erlangen ihre Süße durch natürliche Ingredienzen wie Datteln, Honig und Kokosblütenzucker. Dass sich aber auch mit diesen abwechslungsreichen Süßungsmethoden tolle Desserts wie verschiedene Kuchen, Snacks, Kuchen und Torten herstellen lassen, beweist dieses Buch. Außerdem mit dabei: Klassiker in vegan, Indoor Grillen und Internationale Rezepte.  » weiterlesen
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Heimwehküche

Manchmal braucht man gar nicht viel. Einfach nur ein schönes Kochbuch wie dieses, das alle Gerichte versammelt, die man aus seiner Heimat und von früher kennt und die man so gerne mal wieder genießen würde. Klassische deutsche Küche – eben wie bei Oma! Genau das findet man in dieser schönen Rezeptsammlung. Mit Gerichten wie dem geschmorten Grünkohl, Linsen mit Spätzle, Gulasch, Backfisch, Franzbrötchen, Pfannkuchen und Käsekuchen.  » weiterlesen
  • 7 / 10 Scheren
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7 mal anders

Jeder hat ja so seine Lieblingszutaten. Und die sind oft ähnlich: Hackfleisch, Avocado, Lachs, Brokkoli, Kartoffeln, Hühnchen usw. Wie kann man mit diesen Produkten trotzdem Abwechslung in die Küche bringen? Das hat sich Jamie Oliver gefragt und schlägt zu insgesamt 18 Zutaten jeweils sieben Gerichte vor. Für die wiederum braucht man maximal acht Zutaten. Ergebnis sind kreative Gerichte, von denen sich viele auch unkompliziert noch nach Feierabend kochen lassen.  » weiterlesen
  • 8 / 10 Scheren

Rezepte des Verlags


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mit frischen Feigen
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mit Bulgur, Feta und Tomatenconfit
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von Jamie Oliver
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mit Koriander-Joghurt
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mit knusprig gebratenen Eiern
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mit Avocado und Tomate
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mit Tamarinden-Erdnuss-Sauce

Weitere Bücher des Verlags


Bitter Sweet Symphony

Bitter Sweet Symphony

Erschienen: 27. Juli 2019 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 128
Größe: 155 x 210 x 18 mm
12,95 EUR
Das gesunde Airfryer-Kochbuch

Das gesunde Airfryer-Kochbuch

Erschienen: 30. August 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 160
Größe: 200 x 236 x 10 mm
12,95 EUR
Honig & Orangenblüte
rezensiert

Honig & Orangenblüte

Erschienen: 20. Februar 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 192
Größe: 212 x 261 x 20 mm
19,95 EUR
Einfach schön backen

Einfach schön backen

Autor: Julie Jones
Erschienen: 20. Februar 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 176
Größe: 197 x 255 x 18 mm
19,95 EUR
Essen macht schön

Essen macht schön

Erschienen: 30. Januar 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 256
Größe: 201 x 240 x 26 mm
19,95 EUR
Pies & Tartes
rezensiert

Pies & Tartes

Erschienen: 23. Januar 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 160
Größe: 201 x 251 x 21 mm
19,95 EUR
Hormone in Balance

Hormone in Balance

Erschienen: 26. September 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 168
Größe: 170 x 240 x 20 mm
16,95 EUR
Yoga Küche

Yoga Küche

Erschienen: 29. August 2017 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 192
Größe: 175 x 240 x 25 mm
19,95 EUR
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