John Gregory-Smith

John Gregory-Smith ist Bestseller-, Rezept- und Reiseautor sowie Moderator. Er beschäftigt sich vor allem mit der orientalischen und nordafrikanischen Küche. Außerdem ist er regelmäßig in der Kochsendung »Sunday Brunch« auf Channel 4 zu Gast und schreibt für Magazine wie z.B»Condé Nast Traveller«, und das »Delicious Magazine«,.

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Rezensionen


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Küchenschätze aus dem Libanon

So populär die orientalische Küche auch ist, ein Land ist dabei bislang etwas auf der Strecke geblieben: Der Libanon. Dieses sehr schöne, wunderbar strukturierte und sehr ästhetisch fotografierte Kochbuch rückt diesen Misstand nun zurecht und stellt authentische und kreative Rezepte voll frischer Zutaten und aufregender Aromenkombinationen vor. Einige von ihnen sind auch erfrischende Neu-Kreationen bekannter mitteleuropäischer Rezepte mit orientalischen Aromen.  » weiterlesen
  • 7,7 / 10 Scheren
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Honig & Orangenblüte

Marokko erfreut sich touristisch immer größerer Beliebtheit. Kein Wunder, wenn man sieht, welche kulturellen wie kulinarischen Schätze in dem Land und seinen Städten zu entdecken sind. Dieses Buch versammelt eine ganze Reihe davon, was diejenigen freuen wird, die sich diese Küche nachhause holen möchten oder noch keine Gelegenheit hatten, nach Marokko zu verreisen.  » weiterlesen
  • 7,3 / 10 Scheren

Weitere Bücher von John Gregory-Smith


Küchenschätze aus dem Libanon
rezensiert

Küchenschätze aus dem Libanon

Erschienen: 29. Januar 2020 (1. Aufl.)
Verlag: Christian München
Größe: 204 x 259 mm
29,99 EUR
Honig & Orangenblüte
rezensiert

Honig & Orangenblüte

Erschienen: 20. Februar 2018 (1. Aufl.)
Verlag: Dorling Kindersley
Seiten: 192
Größe: 212 x 261 x 20 mm
19,95 EUR
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