DK Verlag Dorling Kindersley

Der Bestseller aus England: Schnelle Küche aus dem Backofen!  Die 75 einfachen aber raffinierten und äußerst kreativen Ofengerichte aus diesem Kochbuch landen frisch und vollkommen...

Pssst ... in diesem Haut-Buch werden echte Beauty-Geheimnisse gelüftet. Dieser praktische und umfassende Ratgeber enthält das gesamte Schönheitspaket: Fakten zur Funktion unserer Haut, Tipps zu...

Im Dschungel von Fachbegriffen, Ernährungsweisheiten und Medienberichterstattung den Durchblick behalten? Kein Problem! Dieses einzigartige Ernährungs-Buch vermittelt kompaktes Wissen für den...

„Maaemo“, zu Deutsch „Mutter Erde“, ist der Name des Restaurants von Esben Holmboe Bang in Oslo. Hier zeigt der junge kreative 3-Sterne-Koch, was aus erstklassigen Spitzenprodukten geschaffen...

Mit den 80 leckeren Rezepten aus dem Low-Carb-Kochbuch geht’s gesund und schlank durch die Mittagspause. Die diättauglichen Gerichte zum Abnehmen passen optimal in den Tagesablauf Berufstätiger –...

Hungern für die Traumfigur? Kommt gar nicht infrage! Mit den 100 kalorienreduzierten Rezepten aus diesem Diät-Kochbuch „bowlen“ Sie sich in Bestform. Für den Bikini-Body landen stets Gemüse, Eiweiß...

Kulinarische Perfektion durch die Techniken der VeredelungExzellente Stücke von Fleisch, Fisch oder Gemüse können durch kann durch die richtige Veredelungstechnik noch viel besser werden. Wenn...

Inspiration für gelungenes Essen für jede Veranstaltung Mediterraner Gemüsesalat, Bayerisches Fingerfood, Lachscarpaccio-Platte, Brombeer Tarte – in diesem Buch findet man zu jedem Anlass, sei...

Topinambur als Creme zu Birne, Aal und Pumpernikel, Trüffel und Mandelmilch, Rote-Bete-Tatar begleitet von Passionsfruchtsphären und Currysticks… ein Garten voller kulinarischer Genüsse. Bei...

An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein – vom richtigen Equipment über die Zubereitung bis zur ansprechenden Tischdeko und Sushi-Etiquette. Werden Sie...

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!  Feierabend, der Magen knurrt und Sie fragen sich: Was koche ich nur, ohne stundenlang am Herd zu...

Köstliche Gerichte aus nur einem Topf! Der neue Trend am Food-Himmel heißt „One Pot“ und verspricht maximalen Genuss bei minimaler Kochausstattung. Dieses Buch präsentiert einfache Rezepte mit...

Hier kommt der King unter den pflanzlichen Proteinlieferanten! Hülsenfrüchte in verschiedenen Variationen schmecken nicht nur köstlich, sondern bieten auch viele gesundheitliche Vorteile: Mit ihrer...

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Aromatisch-rauchig, Traditionsreich und auch ein wenig mystisch - entdecken Sie mit diesem ultimativen...

Glamourös vegetarisch kochen mit Heiko AntoniewiczUm die Gäste so richtig zu beeindrucken, braucht es kein Fleisch! Mit vielseitigen Produkten von Algen über Löwenzahn bis zur Zucchini greift der...

Warum wird ein Knoblauch beim Fermentieren schwarz, was bedeutet das für das Geschmackserlebnis und wie setze ich ihn in einem Gericht optimal ein? Dieses Buch ist für alle Köche, die wissen...

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!  Auf sieben Hügeln ruhend bietet Lissabon traumhafte Strände, ein pulsierendes Stadtleben sowie...

Das Räuchern von Fleisch ist eine Kunst für sich, die einer guten Mischung aus Geduld und Können bedarf. Nur wer das richtige Know-how über den Vorgang des Räucherns besitzt, kommt in den...

Gute Laune geht durch den Magen! Diese Philosophie verfolgt Georgina Hayden bereits seit über zehn Jahren. Die Kunst der Wohlfühlküche hat sie bei niemand geringerem als Starkoch Jamie Oliver...

Mit ganzheitlichen Rezepten sowohl den Körper als auch den Geist nähren und stärken – diese Philosophie verfolgt Kimberly Parsons, eine Pionierin der Londoner Yoga-Szene. In diesem Buch zeigt die...

Diese leckeren Drinks sorgen für Gaumenkitzel – und das ganz ohne Alkohol! Alkoholfreie Cocktails – sogenannte Mocktails – sind der Renner auf jeder Party! Warum? Ganz einfach – sie sorgen für...

Mit einfachen Mitteln sensationelle Wirkung erzielen und dabei nie den Spaß am Ausprobieren und Experimentieren verlieren – das ist die Devise von DEM Beautyexperten schlechthin: Boris Entrup....

Maximaler Geschmack mit minimalen Kohlenhydraten! Dieses Buch klärt auf über DEN Dauerbrenner unter den Trenddiäten und präsentiert abwechslungsreiche Rezepte die nicht nur lecker sind, sondern...

Ganz einfach Energie tanken durch trinken! Ob heiß aufgebrüht, eiskalt oder aromatisiert – diese abwechslungsreichen und aromatischen Tees und Tonics sorgen für den ultimativen Gesundheitskick....