DK Verlag Dorling Kindersley

An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein – vom richtigen Equipment über die Zubereitung bis zur ansprechenden Tischdeko und Sushi-Etiquette. Werden Sie...

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!  Feierabend, der Magen knurrt und Sie fragen sich: Was koche ich nur, ohne stundenlang am Herd zu...

Köstliche Gerichte aus nur einem Topf! Der neue Trend am Food-Himmel heißt „One Pot“ und verspricht maximalen Genuss bei minimaler Kochausstattung. Dieses Buch präsentiert einfache Rezepte mit...

Hier kommt der King unter den pflanzlichen Proteinlieferanten! Hülsenfrüchte in verschiedenen Variationen schmecken nicht nur köstlich, sondern bieten auch viele gesundheitliche Vorteile: Mit ihrer...

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018! Aromatisch-rauchig, Traditionsreich und auch ein wenig mystisch - entdecken Sie mit diesem ultimativen...

Glamourös vegetarisch kochen mit Heiko AntoniewiczUm die Gäste so richtig zu beeindrucken, braucht es kein Fleisch! Mit vielseitigen Produkten von Algen über Löwenzahn bis zur Zucchini greift der...

Warum wird ein Knoblauch beim Fermentieren schwarz, was bedeutet das für das Geschmackserlebnis und wie setze ich ihn in einem Gericht optimal ein? Dieses Buch ist für alle Köche, die wissen...

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!  Auf sieben Hügeln ruhend bietet Lissabon traumhafte Strände, ein pulsierendes Stadtleben sowie...

Das Räuchern von Fleisch ist eine Kunst für sich, die einer guten Mischung aus Geduld und Können bedarf. Nur wer das richtige Know-how über den Vorgang des Räucherns besitzt, kommt in den...

Gute Laune geht durch den Magen! Diese Philosophie verfolgt Georgina Hayden bereits seit über zehn Jahren. Die Kunst der Wohlfühlküche hat sie bei niemand geringerem als Starkoch Jamie Oliver...

Mit ganzheitlichen Rezepten sowohl den Körper als auch den Geist nähren und stärken – diese Philosophie verfolgt Kimberly Parsons, eine Pionierin der Londoner Yoga-Szene. In diesem Buch zeigt die...

Diese leckeren Drinks sorgen für Gaumenkitzel – und das ganz ohne Alkohol! Alkoholfreie Cocktails – sogenannte Mocktails – sind der Renner auf jeder Party! Warum? Ganz einfach – sie sorgen für...

Mit einfachen Mitteln sensationelle Wirkung erzielen und dabei nie den Spaß am Ausprobieren und Experimentieren verlieren – das ist die Devise von DEM Beautyexperten schlechthin: Boris Entrup....

Maximaler Geschmack mit minimalen Kohlenhydraten! Dieses Buch klärt auf über DEN Dauerbrenner unter den Trenddiäten und präsentiert abwechslungsreiche Rezepte die nicht nur lecker sind, sondern...

Ganz einfach Energie tanken durch trinken! Ob heiß aufgebrüht, eiskalt oder aromatisiert – diese abwechslungsreichen und aromatischen Tees und Tonics sorgen für den ultimativen Gesundheitskick....

Der Partner liebt saftiges Steak, die Tochter isst nur vegetarisch und der Kleinste bekommt bei Grünzeug Schreikrämpfe – alle am Familientisch glücklich zu machen, kann eine echte Herausforderung...

Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln, nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch oder Fisch – vergessen...

Von Kopf bis Fuß natürlich schön – mit diesen puren Schönheits-Elixieren zum Selbermachen bekommt Ihr Körper alles, was er für ein optimales Wohlbefinden benötigt. Entdecken Sie mit den über 100...

Cremig-süßes Vanilleeis, knackig-frisches Stracciatella oder samtig-herbes Schokoladeneis – bei diesen Worten läuft vermutlich jedem das Wasser im Munde zusammen. Um jedoch zu einem perfekten...

Alles rund ums Fleisch vom Profikoch Ludwig Maurer ist Bio-Wagyu-Züchter und bekennender Fleischliebhaber . Das Besondere: Für ihn ist das komplette Tier ein Edelstück und nicht nur Filet...

Mit Meera Sodha indische, vegetarische Alltagsküche entdecken • Vegetarisch & vielseitig : 130 authentische Rezepte, die zeigen, wie facettenreich die indische Küche ohne Fleisch sein kann...

Sich einfach schön und gesund essen – mit Kokosöl! Dieses Superfood gilt als eines der gesündesten Fette, das nicht nur das Immunsystem stärken, sondern auch die Haut zum Strahlen und die Haare zum...

Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018!  „Jeder kann kochen“ – dieses Motto schreibt sich Kochhaus auf die Fahne. Denn mit den vielen...

Das Buch der SpitzenpatisserieEs sind die Edelsteine der Konditorei und Patisserie: Pralinen, Petits Fours und all die anderen kleinen Köstlichkeiten, die zu Kaffee und Tee, als Dessert oder...