Italien

Die Mittelmeerküche bietet eine Vielzahl an Aromen. Ob frische Kräuter, Oliven, Knoblauch oder Fisch alle Zutaten schmecken herrlich nach Urlaub und sind noch dazu unglaublich gesund! 50...

‘Not merely another handsome book  about Italian cookery ... Eataly is a bible, a guide for modern life.' – Times Literary Supplement The best modern Italian recipes...

Einfach und lecker — Stefano Zarrellas erstes Kochbuch! Trau dich, probier dich aus! Mit Stefano Zarrellas erstem Kochbuch tobst du dich in der Küche so richtig aus! Auf Instagram postet der...

Das Zentrum der kulinarische Genüsse hat einen Namen - Italien! Gehen Sie mit uns auf eine Reise nach Italien, kochen Sie wie im kleinen italienischen Ristorante und überraschen Sie Ihre Freunde...

Das Buch "Klassische italienische Pasta-Gerichte" handelt von den beliebtesten und traditionellsten italienischen Pasta-Gerichten, die in jedem italienischen Restaurant und in jeder italienischen...

Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007 Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den die Port Culinaire GmbH mit Unterstützung des...

Eine heimliche Liebe ist es schon längst nicht mehr: unsere Lust auf italienisches Essen. Wir leben Tür an Tür mit unzähligen Restaurants, Trattorien, Pizzerien und freuen uns oft auch am eigenen...

Die Südtiroler Küche ist eine Offenbarung der regionalen Küche und stark beeinflusst von der österreichischen und italienischen Kochkunst. Die meist traditionellen Rezepte sprechen in ihrer...

Pizza backen wie ein Pizzaiolo – Hier erfahren Sie die Pizza Geheimnisse Pizzabacken ist eine Kunst , zu deren Vollendung alles stimmen muss: Teigzubereitung, Ruhezeit, Tomaten, Topping, Käse,...

WEINGESCHICHTE UNTERHALTSAM ENTDECKEN Die Geschichte des Weins ist mehr als Dionysos und Bacchus, mehr als Griechen und Römer. Anekdoten und Mythen ranken sich um den Wein und in jeder Epoche...