Italien

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise und entdecken Sie die Geheimnisse der 10 beliebtesten Länderküchen. Mit 5 Schlüsselgewürzen pro Land zaubern Sie 50 beliebte Klassiker aus aller...

Die vegetarisch-mediterrane Küche von Bestseller-Autorin Erin Gleeson Ein Fest im Süden nimmt Sie mit auf eine Reise durch Spanien, Italien, Portugal und Frankreich. Entdecken Sie das...

Nudeln sind das Wohlfühlgericht schlechthin – schnell, simpel und einfach lecker. Aber eines sind sie nicht: langweilig. Denn die Welt der Pasta ist – anders als dieses Buch – keinesfalls nur...

Pizza und Pasta sind super lecker. Dieses Kochbuch hält auf 64 Seiten zahlreiche schnelle, einfache und leckere Rezepte für pragmatische Köche bereit. Ordentliche Energielieferanten mit...

Viel frisches Gemüse, Salat, Fisch und Olivenöl machen die mediterrane Küche zu einer der gesündesten überhaupt. Ähnliches gilt für die ketogene Ernährungsform. Hierbei werden extrem wenig...

Man sagt: Liebe geht durch den Magen und Essen verbindet. An diesem Kochbuch arbeiteten viele Menschen mit: behinderte und nicht behinderte Menschen, alte und junge Menschen, deutsche und...

Carla Lamponi, Halbitalienerin, lebt übergewichtig, aber recht zufrieden in Venedig. Bis zu jenem Tag, an dem sie erfährt, dass ihr Bruder Federico auf einer Reise durch Sardinien verschollen ist....

Carla Lamponi, Halbitalienerin, lebt übergewichtig, aber recht zufrieden in Venedig. Bis zu jenem Tag, an dem sie erfährt, dass ihr Bruder Federico auf einer Reise durch Sardinien verschollen ist....

Sie ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer und für viele Italiens schönste: Sardinien. Beliebt wegen des azurblauen Meers, den weißsandigen Stränden, dem urwüchsigen Landesinneren – und der...

Barbara Baumann nimmt uns mit auf ihre kulinarische Reise durch das Land, in dem die Sonne bei jeder Mahlzeit zu Gast ist: Italien. Dabei hat sie nicht nur die köstlichsten Rezepte gesammelt,...

MIXES TU DÉJÀ ? Velouté Castillan, Vitello Tonnato, Gyros Kefalonia ou Casserole du Lapin à la manière toscane – ce sont justes quelques-uns des délices méditerranéens que Maria del Carmen...

Bei vielen sizilianischen Familien ist der Tag geprägt von Essen, Essen, Essen: Was wird gekocht, wer kocht, wo wird gekocht? So war es auch bei Cettina Vicenzino. Eine Kindheit, die prägt. Und so...