Heimat

Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie geben einem Gericht erst die richtige Spannung, sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Emotionen aus. Viele Menschen trauen sich...

Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019 Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille der „Gastronomischen Akademie...

EMMENTAL – DAS SCHLEMMERPARADIES Rezepte aus Gotthelfs Zeiten l Bodenständig, saisonal

Bodenständige Gerichte liegen voll im Trend! Regionale Produkte und Traditionsrezepte von der Mutter oder der Großmutter, die eine Hinwendung nach Vertrautheit und der Sehnsucht nach Heimat...

Was essen Sie am allerliebsten? Dieser Frage ist die Food-Journalistin und Kochbuchautorin Susanne Reininger in ihrer Heimatstadt Offenbach nachgegangen und hat rund 50 Rezepte versammelt: darunter...

Die Kost der Eisenerzer Bergleute und Holzknechte war einfach und deftig. Die Arbeit war hart und so mussten die Gerichte wie Sterz, Muas oder Nocken schon richtig satt machen. Sigrid Günther...

In ihrem ersten Kochbuch stellt Sängerin und Moderatorin Romy Dadlhuber ihre liebsten Gerichte vor. Dies sind meist traditionelle Gerichte ihrer Oma Rosa oder ihrem Papa dem Meisterkoch Helmut...

Heimische Zutaten in einer bunten Küche 2.0 • 80 vegane Rezepte • Für Vegetarier, Flexitarier und Veganer gleichermaßen geeignet • Mit spannenden Infos zu ungewöhnlichen...

HEIMAT AUF DEM TELLER Nach dem Motto „Das Beste vom Lande“ werden etwa 100 herzhafte Gerichte, mit dabei süße und pikante Backwerke, geschmacklich zeitgemäß präsentiert. Da gibt es „Gutes vom...

Kirschsuppe, Knipp und Kaffeebrot – die klassische Bremer Küche ist Kult! Dieses Buch versammelt über 50 bekannte und beliebte Bremer Rezepte, garniert mit unterhaltsamen Infos, Anekdoten,...