Der Deutsche Kochbuchpreis 2024: Publikumspreis

Thema »Grünkohl«

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Rezensionen

Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens

Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens

7,4 / 10
Kochbuch von
22,00 €
Jens Mecklenburg und Johanna Rädecke gehen in ihrem Grünkohl-Buch auf Spurensuche. Einige ihrer Fragen: Wo wird Grünkohl gegessen? Wie wird er dort zubereitet? Wie wird am Grünkohl geforscht und welche Sorten gibt es? Dazu kommen jede Menge Rezepte von norddeutschen Köchen, die zum Teil…weiterlesen
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

8,1 / 10
Kochbuch von
19,99 €
Das neue Buch der Ernährungs-Docs ist da! Und es ist erneut sehr gut geworden. Dieses Mal dreht sich alles um Superfood. Allerdings nicht das, an das man zunächst denken würde: Goji-Beeren, Acai-Beeren etc.. Denn, hier stehen zehn heimische Produkte im Vordergrund, die laut den Ernährungsdocs…weiterlesen

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