Gourmet

Die Toskana – ein mediterraner Traum! In einer warmen Sommernacht umgeben von malerischen Hügeln und üppigen Pinien ein Glas Chianti genießen – so erlebt man die Toskana. Wunderschöne, endlose...

Nach dem großen Erfolg der 'einfach vegan'-Reihe gelingt Spitzenkoch Roland Rauter der nächste Coup: ein Kochbuch zur gehobenen veganen Küche. Veganes Essen ist Trend, doch was lässt sich an einem...

Deutschlands jüngster 3-Sterne-Koch • Entdeckung des Jahres , FAZ • 3. Platz, Aufsteiger des Jahres ,Der Feinschmecker' • Koch des Jahres 2012 , Gusto • Das erste Buch des Shootingstars...

Das vormals preußisch-nüchterne Berlin hat sich zu einer veritablen Gourmet-Metropole gemausert. Eine Vielzahl kleiner bis mittelgroßer Manufakturen und Händler bieten ausgesuchte Produkte in...

Diese limitierte Collector’s Edition von 400 signierten und nummerierten Exemplaren ist ab September im Handel erhältlich. Neben dem Kochbuch beinhaltet die Lackkassette auch ein Fabelwesen aus...

Powerfrauen im Porträt! Karriere und Privatleben unter einen Hut zu bringen und gleichermaßen ein schnelles Gericht mit Hingucker-Garantie zu servieren, ist eine wahre Herausforderung. Dass dies...

Profi Rezepte die gelingen. Haben Sie sich auch schon gefragt, warum dieses oder jenes Gericht nicht so schmeckt wie erwartet, oder erst gar nicht gelingt? Es sind die Profi-Tipps und Tricks, die...

Die neue Definition von Rohkost Mit Roh! kehren wir kulinarisch zurück zu unseren Wurzeln vor der „Entdeckung“ des Feuers. Das Trend-Thema Rohkost erfährt dabei eine Neuauflage und Wiedergeburt mit...

Mit Simone Salvini wird die vegane Küche zum kulinarischen Ereignis: Nie war Gesundes so verführerisch! Mehrere Jahre arbeitete Simone Salvini in einem mit einem Michelin-Stern dekorierten...

KLEINE GERICHTE – GROSSER GENUSS! Wer liebt sie nicht, die schmackhaften Köstlichkeiten, die in Spanien und mittlerweile auch hierzulande in vielen Restaurants serviert werden und deren Vielfalt...

Kochen ist Leidenschaft und oft verbunden mit außergewöhnlichen Geschichten. Dieses Callwey Buch porträtiert 25 „Foodies“ in ihren Küchen: Menschen, denen die Liebe zum Kochen, zum Genießen und zu...