französische Küche

Christian Bau's masterpiece • Unique culinary excellence : Christian Bau's cookbook for professionals to mark the 3-star anniversary of ‘Victor's Fine Dining by Christian Bau’ • Over 60...

Lucie Fischer-Chapalain lädt in ihrem ersten Kochbuch zu einer kulinarischen Reise ein: eine Sammlung ihrer persönlichen Lieblingsrezepte – wild, kreativ und wunderbar schmeckend. Zwischen...

Die Bretagne ist rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft – hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne lädt dazu ein, diese...

Frankreich entdeckt das Grün: Sommersalate, Zucchini oder Feigen erobern die Bistro-Tische und die Speisepläne daheim. Die vielgelesene Autorin Anne-Katrin Weber teilt in ihrem persönlichen...

»Die Geschichte der französischen Küche« entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik – von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine. Mit einzigartigen Bildern,...

Tauchen Sie ein in die Welt des langsamen, genussvollen Kochens! Mit Cocotte von Amandine Bernardi wird jeder Schmortopf zum Tor in eine duftende Welt voller Aromen. Ob kräftige...

Das Buch bietet neben zahlreichen Rezepten einen Überblick über die schönsten Orte Korsikas und begleitet Sie auf Ihrer Reise zur französischen Seele. Es ermöglicht Ihnen, Korsika mit den Augen der...

Das Buch bietet neben zahlreichen Rezepten einen Überblick über die schönsten Orte Korsikas und begleitet Sie auf Ihrer Reise zur französischen Seele. Es ermöglicht Ihnen, Korsika mit den Augen der...

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen...

Die Cuisine française lässt Raum für persönliches Glück und für Interpretation. In diesem Buch präsentiert Anna Konyev neben regionalen Besonderheiten Frankreichs auch zahlreiche Rezepte, die die...

Die Cuisine française lässt Raum für persönliches Glück und für Interpretation. In diesem Buch präsentiert Anna Konyev neben regionalen Besonderheiten Frankreichs auch zahlreiche Rezepte, die die...