David Chang
David Chang gilt als „hottest chef in the culinary world“. Er eröffnete das Momofuku in New York im Jahr 20004, mittlerweile hat es Dependancen in den USA, Kanada und Australien und wurde vom Magazin „Bon Appetit“ zum „wichtigsten Restaurant“ der USA gekürt. Weltweite Bekanntheit erlangte David Chang durch die Netflix-Serie „Ugly Delicious“.
Kochbuch von
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David Chang, der berühmte New Yorker Koch und Netflix-Star, und seine Co-Autorin Priya Krishna zeigen, wie »richtig gut kochen« wirklich geht – nicht stur nach Rezept und mit maximalem Aufwand,...
Kochbuch von
14,99 €
Das „Momofuku“ in New York ist Kult – hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere „East meets West“-Nudelküche, die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York...