Whoopie Pies

Über 40 Rezepte ihrer Lieblingskreationen.

Jil liebt das Backen, vom klassischen Gugelhupf bis zur modernen
Fondant-Torte.

In diesem Buch gilt ihre Leidenschaft aber ausschließlich den süßen,
fluffigen und cremig gefüllten Whoopie Pies.
Fruchtig frische Leckereien mit Erdbeer-Mascarpone-Füllung
oder Maracuja-Ganache. Whoopies mit Kräutern und
Lavendelblüten. Champagner-Whoopies für einen gemütlichen
Abend mit Freundinnen. Winterliche Variationen mit Lebkuchen
und Orangen-Ganache oder traditionelle Hunnegdrëpp- und
Schueberfouer-Whoopies in Anlehnung an ihre Heimat
Luxemburg.

Backen ist für Jil Waxweiler zu einer Leidenschaft geworden und
sie verbringt jede freie Minute damit, neue Leckereien zu zaubern.
2014 wurde sie in der SAT.1-TV-Show „Das große Backen“ zu
Deutschlands bester Hobbybäckerin des Jahres gekürt.