Kochbuch
Weinbuch Österreich
Alles über Wein und seine Geschichte
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Über das Buch
Wissen rund um den heimischen Rebensaft: von H wie Hektoliter, über P wie Panschen und W wie Weinrevolution bleibt kein Kapitel der Österreichischen Weingeschichte unbehandelt.Ein Muss für alle, die sich für Geschichte und (gewordene) Gegenwart des heimischen Weinbaus interessieren.
Aus dem Inhalt:
Die sieben Weinrevolutionen Österreichs
Österreichs Rebsorten
Die Entstehung des Weinmarketings
Die Veränderung des Weingeschmacks
Die Weinqualitäten von morgen
Das Standardwerk über Weingeschichte und Weinkultur vom Weinakademiker und Autor Klaus Postmann.
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