Die Küche der Schwaben ist so vielseitig, dass eigentlich ein Koch buch gar nicht ausreicht. Wie kaum ein anderes Volk verstehen es die sparsamen Schwaben, aus spärlichen Zutaten leckere, weit über die Region hinaus beliebte Gerichte zu kochen. Eine Auswahl unserer besten Rezepte laden Sie zum Schlemmen ein. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit den schönsten Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Praktische Regeln für die Zubereitung und bewährte Tipps garantieren den Erfolg. Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen und Genießen.
