Schnippel! Brutzel! Mmmh...

Die Silberlöffel-Kochbücher gelten als Italiens beliebteste Kochbuch-Reihe. In diesem neuen Standardwerk lernt man mehr als 40 Nudelsorten und mehr als 300 dazu passende Rezepte kennen.

Die Frage, ob Kochen nun Kunst oder Handwerk ist, wird zuweilen leidenschaftlich diskutiert. Ganz ähnlich ist es mir der, ob aus Kochbüchern nun gekocht wird oder sie nur zum Anschauen sind. Bei...

Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall a.k.a. Splendido widmen dieses Kochbuch einem Kern des italienischen Lebens: Aperitivo. Wie man es von ihnen und ihren vorherigen Kochbüchern kennt,...

Es ist keine leichte Aufgabe, im Bereich der italienischen Kochbücher einen neuen inhaltlichen Zugang zu finden. Cettina Vicenzino, Autorin mehrerer sehr guter italienischer Kochbücher, gelingt das...