Kochbuch
Mühlviertler Küche
Geschmack und Glück der Einfachheit
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Über das Buch
In diesem Buch ist das kulinarische Mühlviertler Kulturgut in seiner Einfachheit und geschmacklichen Ausdruckskraft zusammengefasst. Den Ablauf der Jahreszeiten zeichnen die kulinarischen Brauchtümer nach; Speisen, die zu bestimmten Anlässen gekocht wurden, finden sich in den Monatsbeschreibungen. Insgesamt wurden 106 traditionelle Rezepturen neu überarbeitet, den heutigen Essgewohnheiten angepasst, ohne jedoch ihre Ursprünglichkeit zu verlieren.Georg Friedl - ausgezeichneter Koch und Sommelier, bekannt durch seine kulinarischen Events "mühlvierteln" - kennt und praktiziert die Mühlviertler Küche in einzigartiger Weisen.
Zahlreiche Farbfotos illustrieren die oftmals seltsam klingen Gerichte.
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Kochbücher
7,4 / 10
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24,00 €
Über 400.000 Accounts folgen Simon Traver und seinem Instagram Account „heute.keine.zeit.“ Was sie an ihm schätzen: Einfache, aber leckere Rezepte, die sich in kürzester Zeit zubereiten lassen.
8,1 / 10
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24,00 €
Man könnte dieses eher kleine und schmale Kochbuch im Regal schnell übersehen. Doch das wäre ein Jammer! Denn mit seinen Teigtaschen-Rezepten zeigt es, welche Vielfalt man in der Küche der Alpen...
7,9 / 10
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Aldo Sohm gilt als einer der besten Sommeliers der Welt. In seinem zweiten Buch über Wein zeigt er erneut, wie gut er darin ist, sein Wissen weiterzugeben und zu vermitteln. 
8,7 / 10
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Ein Einblick in eine der besten Küchen der Schweiz und darüber hinaus – die bekommt man üblicherweise kaum. Es sei denn, man hält ein Kochbuch wie dieses in der Hand. In dem eindrucksvollen Band...