Kräuter: Pflanzen, ernten & genießen

Der Band 'Kräuter' aus der Reihe 'Meine Balkon- und Gartenküche' für Selbstversorger zeigt Ihnen, wie Sie Kräuter im eigenen Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse optimal anbauen und pflegen können. Zu den verschiedenen Kräutersorten gibt es ausführliche Infos zu Anbau, Zeitplan, Pflege und Ernte. Mit zahlreichen Rezepten für köstliche Kräutergerichte wie Pesto alla Genovese oder Kerbelsuppe können Sie die Ernte gleich weiterverarbeiten und genießen.

- frische Kräuter selbst anbauen, ernten und genießen
- Anbau, Aussaat, Anzucht, Pflege und Schädlingsbekämpfung
- detaillierte Infos zu Ernte und Konservierung
- Kräuterportraits von A - Z
- zahlreiche Rezepte für Ihre Kräuter (Vorspeisen & kleine Gerichte, Suppen und Salate, Vegetarische Gerichte, Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Soßen & Dips, Pesto & Kräuteröle)