Keine Zeit zum Brot backen?

Paula Bründl hat ihrer Heimat eine schöne kulinarische Hommage gewidmet. In ihrem Kochbuch findet man wundervolle Alpen-Küche mit allem, was man an ihr liebt.

„Brot backen? Das schafft jeder!“ – diese (grundsätzlich wahre) Behauptung gleich zu Beginn des Buches zeigt, wohin die Reise geht: Lutz Geißler will Einsteigern das Brotbacken schmackhaft machen....

Wie abwechslungsreich man mit Sauerteig backen kann, zeigt dieses schön und sinnlich gestaltete Buch. Es enthält charakterstarke, rustikale Brote ebenso wie kreative Neuentwicklungen und...

Wer sich mit Koch- bzw. Backbüchern auskennt und auch den internationalen Markt im Auge hat, der hat wohl auf kein Buch so sehnsüchtig gewartet wie auf dieses. Es galt schon in seiner...